Высокая конкуренция на рынке продаж алкоголя заставляет предпринимателей искать более комфортные рыночные ниши. Одной из таковых является торговля вином. Специфика этого бизнеса требует, чтобы складской учет в винном магазине был организован на безупречном уровне. Ведь стоимость одной бутылки может доходить до десятков тысяч рублей.
Сложности учета и торговли винной продукцией
Название винного магазина может ввести в заблуждение, что там можно купить исключительно вино. В реальности же этот продукт составляет лишь основу ассортимента, который дополняют другие алкогольные напитки с благородными вкусами:
- коньяк;
- бренди;
- шампанское;
- ликеры;
- чача;
- прочая алкогольная продукция.
Большую же часть витрин должно занимать всё-таки именно вино, и только 20-30 процентов места может быть отдано другим алкоголю и сопутствующим товарам: сладостям, столовому инвентарю, бокалам и т.п.
Продавец в магазине вина сам должен быть любителем этого напитка
Особенностью современной торговли винами является маркировка каждой бутылки уникальным идентификатором. Таким путем государство пытается исключить вероятность продаж контрафактной продукции. Эта ситуации создает предпринимателями массу неудобств при организации складского учета в винном магазине.
Кроме того, многие вина могут отличаться исключительно годом выпуска или годом сбора урожая. И без использования программы для складского учета товаров в магазине систематизировать ассортимент практически невозможно. Поэтому при открытии винного бизнеса следует не только приобрести онлайн-кассу с ЕГАИС, но и позаботиться об установке специализированного приложения для розничной торговли, например от компании ЕКАМ.
Многие вина в магазине представлены в единственном экземпляре
Программа для складского учета ЕКАМ способна не только автоматизировать магазин алкогольной продукции, но обеспечить запрет на продажу вина в неположенное законом время. В возможностях этого и других подобных приложений нужно разобраться более подробно.
Возможности складской программы для учета и продаж
Винному магазину склад просто необходим. Он может занимать мало места и не выделяться в учете в отдельное подразделение, но запасы популярных марок вина и сопутствующих товаров должны постоянно присутствовать на торговой точке. И важно, чтобы у продавца был постоянный доступ к актуальной информации о складских остатках.
Для ведения учета запасов используются программы для розничной торговли. Лучшие из них могут не только обеспечить продавца информацией об остатках, но и берут на себя функции по оформлению продаж и формированию отчетности.
Главными возможностями приложений для складского учета являются:
- Мониторинг остатков товаров в винном зале и на складе.
- Учет поступлений алкоголя на склад, перемещений и продаж продукции.
- Формирование для руководителя удобной управленческой отчетности для оценки рентабельности товаров и общих финансовых результатов.
- Интеллектуальная система заказов для поддержания постоянства складских остатков.
- Учет сети магазинов в единой программе.
- Ведение базы клиентов.
- Проведение электронной инвентаризации склада и магазина, документальное оформление её результатов.
- Учет дисконтных карт, скидок.
- Возможность описания вин в каждой товарной карточке.
- Быстрое изменение цены на нужную категорию товаров.
- Приемка товаров сканером штрихкодов и автоматическое применение заданной наценки.
- Обеспечение контроля над временем реализации алкоголя.
- Загрузка в программу информации из файлов Excel, например, из накладных или прайсов поставщиков.
- Выгрузка прихода и реализации всей продукции в стороннее бухгалтерское приложение.
- Поддержка удаленной работы через облачный сервис.
Программа для складского учета держит под контролем руководителя все рабочие процессы
Перечисленный функционал приложений для складского учета способен значительно увеличить прибыль магазина и упростить работу руководителю. Лучшим разработчиком таким программ для малого бизнеса является компания ЕКАМ. Она предлагает полный комплекс услуг от разработки проекта автоматизации магазина до полной установки необходимых приложений и оборудования.
Выгоды от установки программы для складского учета
Использование функционала программ для складского учета товаров должно приводить к определенным положительным эффектам. Они могут выражаться в получении дополнительного дохода, уменьшении издержек или упрощении работы персонала. Но все эти плюсы возникают за счет более мелких преимуществ, которыми обладают учетные программы.
Экономические выгоды
- Повышение среднего чека за счет расширения ассортимента наиболее популярных и прибыльных товаров.
- Исключение манипуляций продавцов с ценами и «левым» товаром.
- Увеличение потока клиентов за счет использования скидочных карт.
- Постоянная оптимизация ассортимента в более прибыльном направлении за счет проведения ABC-анализа.
- Уменьшение потенциальных штрафов со стороны надзорных органов за счет использования актуальной отчетности и автоматизированного учета.
- Быстрое приходование и инвентаризация товара снижают потребность в складском персонале.
- Исключается пересортица и продажа товара по неверной цене.
- Ускорение обслуживания покупателей способствует повышению их привязанности к магазину.
Управленческие преимущества
- Оперативный анализ продаж позволяет оценивать эффективность проведенных акций и рекламных кампаний.
- Программный контроль формирования заказа поставщику исключает перетаривание определенным товаром.
- Анализ показателей отдельных продавцов позволяет выделить лучших из них.
- Управленческая отчетность позволяет быстро выявлять тенденции развития бизнеса.
- Свобода перемещения для руководства за счет возможности удаленного контроля.
- Постоянно правильная отчетность не отнимает время персонала на исправление ошибок.
- Уменьшается рутинная бумажная работа.
- Консультирование покупателей о свойствах вина улучшается за счет наличия в товарной карточке подсказок.
При применении возможностей складской программы рост продаж обеспечен
Практически всеми перечисленными преимуществами обладает программа для складского учета товаров в магазине вина компании EKAM. Она доступна финансово для владельцев розничных торговых точек, а её установка и настройка занимает минимум времени. Эффект же от установки программы ЕКАМ можно ощутить уже в первые дни её применения.
Оборудование для складского учета
Много оборудования для автоматизации складского учета в винном магазине не нужно. Для проведения инвентаризации и приходования товара понадобится сканер штрихкодов и принтер этикеток. Печать индивидуальных бирок пригодится при поступлении сопутствующей продукции без упаковки или без маркировки.
Для работы с программой складского учета товаров ЕКАМ сотрудникам нужно будет приобрести планшеты или компьютеры. Приложение ЕКАМ работает на любых устройствах, поэтому окончательный их выбор принадлежит руководителю.
Для объединения всего складского и кассового оборудования винного магазина в единый комплекс может потребоваться приобретение коммуникационного модуля EKAM.BOX, обладающего множеством интерфейсов. Он способен подключить онлайн-кассу, эквайринг, денежный ящик к программе для учета товаров и наладить их взаимодействие.
Автоматизация складского учета винного магазина с помощью программы ЕКАМ является важным конкурентным преимуществом. В результате повышается эффективность работы всего персонала, а бизнес становится более прибыльным и управляемым.